Algérie : vers la résolution de la crise du lait

Algérie – Depuis un certains temps l’Algérie fait face à une crise laitière. Cependant, les causes viennent d’être  déchiffrer et la crise est entrain d’être résolue. 

Une indisponibilité de certains produits ont été constatés sur le marché algérien. Il s’agit surtout de la crise grave de lait et de  ses dérivés comme les fromages et les yaourts, traverse la plupart des commerçants en Algérie. Et cela, au grand désespoir des consommateurs. Ces derniers se réveillent chaque matin avec la peur de faire face à d’autres problèmes de disponibilité d’un ou de plusieurs aliments.  

Absence de lait en Algérie : voici les raisons

Cette grosse pénurie de lait et de ses dérivés est due à un manque de matière première de sa production qui est le lait en poudre destiné à différents producteurs et usines. Ces derniers ne reçoivent plus ce produit depuis plus de 6 mois. Et qu’ils ont achevé leur stock. D’où d’ailleurs cette indisponibilité des produits laitiers.

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Effectivement, l’achèvement de la matière première, c’est-à-dire le lait en poudre , ainsi, en raison de la suspension des licences sanitaires pour l’importer, a amené alors les producteurs et les usines à suspendre leur production de lait et de ses dérivés, à savoir les fromages et les yaourts. Ceci a alors manque une pénurie sur le marché algérien depuis le mois de novembre dernier.

Cependant, une source officielle au ministère de l’Agriculture a confirmé que cette pénurie du lait est temporaire ainsi qu’ils tâchent de résoudre très prochainement. Et ceci, après qu’ils octroient aux producteurs de lait des licences et autorisations sanitaires pour l’importation de poudre de lait 

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