Info santé : Les haricots deviennent un traitement pour les patients diabétiques

AlgérieManger des haricots est bon pour réduire le niveau de sucre dans le sang. Ce sont des médecins britanniques qui affirment que la consommation de cet aliment est bon pour la santé.

Les réactions des adultes atteints de diabète de type 2 à manger du riz, des haricots ont été étudiées par les experts selon le Daily Express . Le riz est un aliment à indice glycémique élevé et peut augmenter rapidement la glycémie en raison de sa teneur élevée en glucides. Après les repas, des échantillons de sang ont été prélevés sur les volontaires pour être analyser à différents moments.

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Le test a montré que l’ajout de haricots au régime alimentaire des patients diabétiques contribuait à une réduction significative du taux de sucre. Selon les scientifiques, parmi les produits qui ralentissent l’absorption du glucose dans le sang et évitent ainsi les fortes fluctuations du taux de sucre, les haricots ont l’effet le plus prononcé. Cet effet est fourni par la teneur en protéines et en fibres solubles.

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