La farine sera toujours disponible sur le marché : rassure le Président de la Fédération nationale des boulangers en Algérie

 

Algérie-Suite aux épisodes récents de tensions concernant l’approvisionnement de la farine sur le marché algérien, le Président de la FNB, Youcef Kalafat, a tenu à rassuré les consommateurs. Suivez à travers cet article le message de ce dernier.

«Le problème de l’approvisionnement des boulangeries en farine a été résolu. Je confirme qu’il n’y a pas de pénurie  de farine. Les minoteries privées et publiques produisent de la farine en quantités suffisantes. D’ailleurs, ces minoteries reçoivent quotidiennement leurs quotas de blé de manière régulière», a souligné le Président de la FNB, affilié à l’Union générale des commerçants et artisans algériens (UGCAA),

Mieux selon Youcef Kalafat, « Il y avait un manque de farine chez les grossistes. Mais, pour acheter cette farine, il faut passer par les minoteries. Ces dernières ont diminué les quantités de farine pour les gros avec des sacs de 25 kg et 10 kg, alors que les boulangers sont approvisionnés avec des sacs de 50 kg.»

Lire cet article  Comment le ministre de l'Agriculture s'explique sur la hausse des denrées

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