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Saisie de viande rouge impropre à la consommation

Selon le site Liberte-Algerie , la brigade de l’environnement et de l’urbanisme relevant de la Sûreté de wilaya d’Oran a saisi près de huit quintaux (788 kg) de viande rouge impropre à la consommation humaine transportée à bord d’une camionnette et son propriétaire arrêté à la sortie de Haï Yaghmoracen .

La viande était transportée en l’absence des conditions d’hygiène et de la chaîne de froid ce qui la rendait impropre à la consommation humaine . Après le contrôle de la qualité de la viande saisie par un vétérinaire agréé par la daïra d’Oran, il s’est avéré que la marchandise était avariée. Le propriétaire était également en infraction aux conditions de conservation et d’hygiène. Des mesures légales ont été prises contre le contrevenant qui sera déféré devant la justice.

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